غزة/ الاقتصادية
أشرفت طواقم حماية المستهلك التابعة لوزارة الاقتصاد على تزويد المخابز بالطحين في المحافظة الوسطى.
وقال مكتب حماية المستهلك في المحافظة الوسطى، إنه في إطار الجهود المبذولة لضمان استمرار عمل المخابز وتوفير الخبز للمواطنين في المحافظة الوسطى، تم تزويد المخابز العاملة بالنظام التجاري والمدعومة بالسولار بالطحين الوارد عن طريق اللجنة المصرية.
كميات الطحين الموزعة على المخابز
بلغ إجمالي كمية الطحين المورّدة إلى المحافظة الوسطى 619 شوالًا، وجرى توزيعها على المخابز على النحو التالي (مخبز القلعة: 240 شوالًا، مخبز الشرق: 180 شوالًا، مخبز الياسين: 140 شوالًا، مخبز البغدادي: 40 شوالًا، مخبز الجود: 19 شوالًا)
أعمال الرقابة والمتابعة الميدانية
تمت متابعة سير العمل داخل المخابز، مع التأكد من الالتزام بالشروط الصحية والنظافة العامة داخل المخابز، والتحقق من سلامة المياه المستخدمة، ومتابعة جودة الخبز المنتج والتأكد من مطابقته للمواصفات المطلوبة، والإشراف على استخدام كميات الطحين المورّدة ومتابعة سير العملية الإنتاجية، ومراقبة وزن ربطة الخبز وسعر بيعها للمواطنين.
تواصل الجهود
وأكد مكتب الوسطى، أن هذه الجهود تأتي في إطار تعزيز توفير الخبز للمواطنين في المحافظة الوسطى، وضمان استمرارية عمل المخابز المدعومة بالسولار، مع استمرار الرقابة الميدانية على جودة الإنتاج وسلامة الغذاء والالتزام بالأسعار والأوزان المحددة.
