اليوم الجمعة ٢٢ مايو ٢٠٢٦م

الزراعة تنظم دورة تدريبية حول "تصنيع الألبان والاجبان"

٢٣‏/٠٣‏/٢٠١٧, ١١:٣٨:٠٠ ص
الاقتصادية

  نظمت الإدارة العامة للإرشاد والتنمية الريفية، بالتعاون مع دائرة التنمية البشرية بوزارة الزراعة، اولى الدورات التدريبية لصالح جمعية الشموع المضيئة والتي ترعى نساء اسر الشهداء من أجل خلق فرص عمل لهن.

 وافتتح اللقاء الأول أ,سامي النخالة مدير دائرة التنمية البشرية ، وبحضور الوكلاء المساعدون، ومدير عام الارشاد م. نزار الوحيدي،ومدير دائرة التنمية الريفية د. سمير راضي ، ومدربة الدورة، هدى ابو ندى رئيسة قسم المشاريع الصغيرة بالإدارة العامة للتخطيط والسياسات والنساء المشاركات.

وافتتح اللقاء أ.سامي النخالة مرحبا بالحضور، مشيراً الى أن دائرة التنمية البشرية لا تردد ولن تألو جهدا في البحث عن التدريب الجيد لكافة شرائح شعبنا الفلسطيني.

من جانبه أكد د. سمير راضي على أهمية التواصل بين وزارة الزراعة والمزارعين، وكافة فئات وشرائح شعبنا، لما يعود بالفائدة والأثر الإيجابي   في سبيل الارتقاء بثقافتهم الزراعية، لافتا الى أن وزارة الزراعة تتواصل مع المؤسسات والجمعيات الأهلية والزراعية بهدف تشبيك العلاقات والعمل البناء، مشيداً بالتعاون الذي تبديه تلك المؤسسات في تنمية القطاع الزراعي وخدمة المزارعين.

بدورها قامت مدربة الدورة هدى ابو ندى بالشرح الوافي للأخوات على تصنيع الالبان والاجبان، وكيفية حفظها والطرق السليمة لتصنيعها، حيث قامت بصناعة الجبن والألبات.

 كما اشتملت الدورة على نشاط عملي صنعت امامهم الابان والاجبان بطريقة عملية وخطوة بخطوة، كما تم الاتفاق على تنظيم محاضرات تدريبية خلال شهري مارس وابريل في كل من محافظة الشمال وغزة، وخانيونس وتضم مواضيع مختلفة عن الصناعات غذائية عن الالبان والاجبان وانتاج حيواني في تربية الدواجن والارانب وانتاج نباتي عن زراعة الفطر.