غزة/ متابعة الاقتصادية
قال محمد بربخ القائم بأعمال مدير عام السياسات والتخطيط في وزارة الاقتصاد بغزة إن حجم الإتلاف القانوني للأغذية الفاسدة ومنتهية الصلاحية بلغ 215 طن خلال يونيو 2026م.
وأكد بربخ في حديثه لصحية الاقتصادية أن الكميات التي تم إتلافها تساوي أربعة أضعاف الاتلاف الشهري السابق.
وأوضح بربخ للاقتصادية أن الأغذية التي تم إتلافها تنوعت ما بين مجمدات وأجبان ومشروبات، بالإضافة للخضار والفواكه والتمور.
وأشار بربخ إلى أن فساد الأغذية يعود لعدة عوامل. منها سوء تخزين في أماكن غير مؤهلة، وانخفاض الطلب على بعض السلع بالإضافة إلى سلع منتهية الصلاحية أثناء توريدها.
